La cocina de camping inteligente: equipamiento y despensa

01

Menaje y utensilios

7 Punkte

Batería de cocina apilable con mango desmontable (¡ahorra muchísimo espacio!)Vajilla ligera e irrompible (p. ej., de melamina o acero esmaltado de alta calidad)Un cuchillo de chef bien afilado y una puntilla pequeñaJuego de cubiertos compacto, cuchara de madera y espátulaPinzas de barbacoa para cocinar al aire libreSacacorchos, abridor de botellas y abrelatasUn par de tuppers de cierre hermético (para sobras o comida preparada)

02

Gadgets inteligentes y electrodomésticos

4 Punkte

Freidora de aire compacta (ideal si tienes inversor: perfecta para hacer pollo crujiente o patatas rápidamente)Horno portátil Omnia (el clásico para hacer gratinados y pan caliente directamente sobre el gas)Hervidor de agua plegable o de tamaño compactoCafetera italiana (Moka) o pequeña prensa francesa para el café perfecto de la mañana

03

Despensa básica y especias

6 Punkte

Sal, pimienta y mezclas de especias ya preparadas (p. ej., para carnes o patatas)Aceite vegetal para freír y un buen aceite de olivaPasta, arroz o cuscús como base rápida para platos de sarténPatatas (superversátiles para hacer en la sartén o en la freidora) y cebollasPesto en tarro o tomate triturado (passata) para salsas en un minutoLeche UHT (o leche de avena) y, por supuesto, bastante café o té

04

Ingredientes frescos y contundentes

3 Punkte

Pechuga de pollo fresca o tartar de ternera para preparar guisos o sartenes de carne potentesHuevos y beicon para un desayuno fuerte antes de la siguiente excursiónEmbutido curado (p. ej., un fuet o salchichón entero) y queso viejo

05

Fregar y limpieza de la cocina

5 Punkte

Lavavajillas líquido biodegradable y un estropajo o cepilloBarreño plegable (por si friegas fuera o en las instalaciones del camping)Paños de cocina absorbentes (la microfibra es lo que más rápido se seca en una camper)Rollo de papel de cocina (imprescindible al cocinar y en la barbacoa)Bolsas de basura resistentes del tamaño adecuado

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Despensa básica y especias

Ingredientes frescos y contundentes

Fregar y limpieza de la cocina

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